香腸餐盒

• 【材　料】
• 香腸 1條
• 滷蛋 1/2顆
• 高麗菜片 100公克
• 紅蘿蔔片 10公克
• 蒜末 3公克
• 白飯 1碗

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 糖 少許
• 香油 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.取鍋燒熱後放入適量油，放入香腸以小火炸熟後撈出，待涼切片備用。
  
• 2.將高麗菜片、紅蘿蔔片放入沸水中燙熟後撈出，瀝乾後放入盤中，加入蒜末與所有調味料拌勻。
  
• 3.將香腸、滷蛋與高麗菜片放入餐盒中，加上白飯即可。