紅油抄手(3)

• 【材　料】
• 餛飩 10個
• 蔥末 5公克

• 【調 味 料】
• 醬油 2小匙
• 蠔油 1小匙
• 白醋 1小匙
• 細砂糖 1小匙半
• 辣油 2大匙
• 花椒粉 少許
• 涼開水 2小匙

• 【做　法】
• 1.將所有調味料調勻成醬汁備用。
  
• 2.煮一鍋滾沸的水，放入餛飩以小火煮約3分鐘後撈起盛碗備用。
  
• 3.於作法2碗內淋上作法1醬汁，再撒上蔥花即可。