椰香肉醬

• 【材　料】
• 豬絞肉 300公克
• 洋蔥末 80公克
• 蒜末 5公克
• 蔥白 5公克
• 奶油 適量
• 椰奶 120公克
• 水 500㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 雞粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入洋蔥末、蒜末爆香。
  
• 2.將作法2放入絞肉炒至變色後，加入所有調味料略炒。
  
• 3.將作法2加水煮滾後，以小火煮10分鐘，再加入椰奶續煮10分鐘即可。