泡菜炒肉片(1)

• 【材　料】
• 梅花肉片 200公克
• 韓式泡菜 200公克
• 蒜片 10公克
• 蔥白 10公克
• 蔥尾 5公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 細砂糖 少許
• 雞粉 1/4小匙
• 米酒 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.韓式泡菜切小段備用。
  
• 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，放入梅花肉片拌炒至顏色變白，加入蔥尾、作法1泡菜段以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。