麻醬水餃

• 【材　料】
• 水餃 10顆
• 蔥末 5公克
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• 芝麻醬 1大匙
• 醬油膏 1大匙
• 香油 1茶匙
• 細糖 1茶匙
• 冷開水 2大匙

• 【做　法】
• 1.將所有調味料混合拌勻後，加入蒜末調成醬汁備用。
  
• 2.取鍋加水，開大火燒至水滾沸後，先放入水餃再略攪拌，改轉小火煮約4分鐘後撈起裝碗。
  
• 3.淋上作法1醬汁後，再撒上蔥末即可。