雪菜肉絲飯

• 【材　料】
• 白米 2杯
• 雪菜 180公克
• 豬肉絲 240公克
• 薑末 10公克
• 水 2杯

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 紅蔥油 2大匙

• 【做　法】
• 1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用；雪菜洗淨，擠乾水份切碎備用。
  
• 2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油和鹽，舖上作法1豬肉絲和雪菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。
  
• 3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。