青蔥炒肉絲

• 【材　料】
• 豬肉絲 50公克
• 青蔥 3支

• 【調 味 料】
• 蠔油 1小匙
• 米酒 1大匙
• 細砂糖 1小匙
• 鮮雞粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.青蔥洗淨切段備用。
  
• 2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入青蔥段以小火爆香，加入肉絲拌炒至熟透，最後加入所有調味料炒勻即可。