芹菜炒豬排

• 【材　料】
• 台式炸豬排 1塊
• 芹菜 60公克
• 蒜仁 2粒
• 辣椒 1根

• 【調 味 料】
• 鹽 1/8茶匙
• 細砂糖 1/8茶匙
• 香油 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.台式炸豬排切小塊，備用。
  
• 2.芹菜洗淨去葉片後切小段；蒜仁和辣椒洗淨切碎，備用。
  
• 3.熱鍋下1大匙沙拉油，以小火爆香作法2辣椒碎、蒜仁碎、芹菜段，加入台式炸豬排塊，改大火快炒約5秒後加入所有調味料炒勻即可。