蒜苗炒五花肉片

• 【材　料】
• 煮過五花肉 200公克
• 蒜苗 2支
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1/2條
• 芹菜 2支

• 【調 味 料】
• 沙茶醬 1大匙
• 糖 1小匙
• 雞粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.煮過的五花肉切成片狀備用。
  
• 2.將蒜苗、蒜頭和辣椒洗淨，都切片狀；芹菜洗淨，切段狀備用。
  
• 3.起一個平底鍋，將作法1的五花肉放入炒香，加入作法2的所有材料翻炒均勻，再加入所有的調味料拌勻即可。