玉米蒸肉餅

• 【材　料】
• 豬絞肉 100公克
• 玉米粒 1大匙
• 蔥 1/2支
• 薑 5公克
• 辣椒 少許

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 雞粉 1/2小匙
• 香油 1小匙
• 白胡椒粉 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.蔥切末；薑切末；辣椒切末，備用。
  
• 2.絞肉加入玉米粒、作法1的所有材料及所有調味料拌勻至有黏性。
  
• 3.將作法2的絞肉整成餅狀，放入蒸鍋中以大火蒸約8分鐘即可。