酸菜香腸

• 【材　料】
• 台式香腸 2條
• 酸菜 40公克
• 香菜葉 適量

• 【做　法】
• 1.香腸以牙籤略叉少許小洞後，從中縱切劃開，但不切斷備用。
  
• 2.烤箱預熱至150℃，放入作法1的香腸烤約10分鐘至熟取出。
  
• 3.在作法2香腸切開的缺口內填入酸菜，再放回烤箱中烤約1分鐘。
  
• 4.取出香腸加上香菜葉即可。

• 【備　註】
• 烤箱溫度：上火150℃／下火150℃
  烤箱時間：5分鐘+1分鐘