香煎豬排堡

• 【材　料】
• 漢堡麵包 2個
• 里肌肉排 2片
• 小黃瓜 1/3條
• 番茄 1/2顆
• 美生菜 2片

• 【調 味 料】
• 沙拉醬 2大匙

• 【醃　 料】
• 蒜末 1/2茶匙
• 青蔥段 1支
• 薑 2片
• 醬油 1大匙
• 糖 1/2小匙
• 太白粉 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
  
• 2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。
  
• 3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。