法蘭克福貝殼麵

• 【材　料】
• 貝殼麵 120公克
• 火腿 50公克
• 蒜花生碎 1大匙
• 蔬菜沙拉 數種

• 【調 味 料】
• 蒜碎 1/2茶匙
• 美乃滋 2大匙
• 芥末醬 1又1/2茶匙
• 蘋果醋 1又1/2大匙
• 檸檬汁 1又1/2大匙
• 橄欖油 2大匙
• 鹽 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.將貝殼麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
  
• 2.火腿切丁備用。
  
• 3.取一容器，將所有的調味料加入後，混合拌勻即為醬汁。
  
• 4.於作法1的貝殼麵上淋上作法3的醬汁後，再放上作法2的火腿丁與其餘材料即可。