炒回鍋肉片(1)

• 【材　料】
• 煮熟五花肉片 80公克
• 豆乾片 2片
• 蒜末 少許
• 蔥段 15公克
• 辣椒片 10公克
• 洋蔥絲 20公克
• 高麗菜片 50公克
• 青椒絲 少許

• 【調 味 料】
• 醬油 1/2大匙
• 鹽 少許
• 細砂糖 少許

• 【做　法】
• 1.取鍋燒熱後倒入適量油，放入蒜末、蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，再放入煮熟五花肉片、豆乾片炒香。
  
• 2.再放入所有調味料拌炒均勻，最後加入高麗菜片和青椒絲炒勻入味即可。