蒜泥白肉(12)

• 【材　料】
• 豬肉片 200公克
• 蒜頭 50公克
• 辣椒 20公克

• 【調 味 料】
• 醬油膏 3大匙
• 食用水 2大匙
• 香油 1大匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.蒜頭、辣椒剁碎加入所有調味料扮勻成蒜泥醬備用。
  
• 2.豬肉片放入沸水中燙至熟，取出瀝乾盛盤備用。
  
• 3.將作法1的蒜泥降淋在作法2的豬肉片上即可。