香煎肉卷

• 【材　料】
• 豬肉片 120公克
• 紅甜椒 20公克
• 黃甜椒 20公克
• 青椒 20公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 粗黑胡椒粒 適量

• 【做　法】
• 1.紅甜椒、黃甜椒、青椒切絲備用。
  
• 2.取適量作法1的材料放在豬肉片上，再捲起成肉卷備用。
  
• 3.熱鍋，倒入適量的油，放上作法2的肉卷，以小火煎至熟透。
  
• 4.撒上所有調味料即可。