香腸蛋炒飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 雞蛋 2顆
• 香腸片 1條
• 紅蘿蔔丁 10公克
• 四季豆丁 10公克
• 洋蔥末 10公克

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
  
• 2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  
• 3.續加入香腸片炒香後，再放入白飯、紅蘿蔔丁、四季豆丁、洋蔥末和調味料拌炒均勻即可。