泡菜炒肉片(6)

• 【材　料】
• 豬肉片 200公克
• 泡菜 150公克
• 洋蔥絲 20公克
• 蔥段 15公克
• 韭菜段 15公克

• 【調 味 料】
• 糖 1/4小匙
• 鹽 少許
• 雞粉 少許
• 米酒 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
  
• 2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。