烤豬排飯

• 【材　料】
• 豬大排 2塊

• 【醃　 料】
• 醬油膏 5大匙
• 胡椒粉 1/2小匙
• 咖哩粉 1/2小匙
• 糖 1小匙
• 酒 1小匙
• 蒜末 1小匙

• 【做　法】
• 將豬大排用刀背略為拍鬆，與所有醃料拌勻，放入已預熱至220℃的烤箱內，烤約10～12分鐘至全熟即可。