菜脯炒肉末(1)

• 【材　料】
• 豬絞肉 150公克
• 菜脯 100公克
• 蒜苗 80公克
• 辣椒 30公克
• 香菜 適量

• 【調 味 料】
• 雞粉 1/2小匙
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• 1.菜脯、蒜苗、辣椒切末備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入辣椒末爆香。
  
• 3.再放入豬絞肉炒至變白，加入菜脯末、蒜苗末炒勻。
  
• 4.加入所有調味料及香菜炒勻即可。