日式炒烏龍麵

• 【材　料】
• 烏龍麵 150公克
• 青蔥 20公克
• 紅蘿蔔 10公克
• 魚板 30公克
• 竹筍 10公克
• 生香菇 10公克
• 豬肉絲 30公克
• 柴魚片 10公克

• 【調 味 料】
• 和風醬 2大匙
• 黑胡椒粉 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 水 600㏄

• 【做　法】
• 1.青蔥洗淨切段；紅蘿蔔、竹筍洗淨切絲；魚板洗淨切小片；生香菇洗淨切片備用。
  
• 2.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲和作法1的全部材料炒香。
  
• 3.續加入烏龍麵和調味料燜煮至熟即可。