日式烤肉飯

• 【材　料】
• 里肌肉片 200公克
• 洋蔥絲 40公克

• 【醃　 料】
• 糖 2小匙
• 濃口醬油 3大匙
• 味醂 1又1/2大匙
• 清酒 1大匙

• 【做　法】
• 將所有醃料與里肌肉片、洋蔥絲一起抓勻，約靜置20分鐘入味，再放入預熱200℃的烤箱內，烤約8～10分鐘至肉烤熟即可。