脆瓜肉片

• 【材　料】
• 罐頭脆瓜 20公克
• 火鍋豬肉片 80公克
• 蔥段 10公克
• 辣椒片 10公克

• 【調 味 料】
• 細砂糖 1/4小匙
• 脆瓜汁 20㏄

• 【做　法】
• 1.罐頭脆瓜取出，稍微瀝乾湯汁備用。
  
• 2.熱鍋倒入適量油燒熱，依序放入辣椒片、蔥段、脆瓜小火炒出香味，再加入豬肉片改中火續炒至熟透，最後加入所有調味料續炒至收乾即可。