金色春捲炸

• 【材　料】
• 牛頭牌玉米粒 3大匙
• 春捲皮 6張
• 紅蘿蔔 20公克
• 高麗菜 50公克
• 絞肉 200公克

• 【調 味 料】
• 牛頭牌鮮雞晶 2大匙
• 鹽 1小匙
• 胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.紅蘿蔔、高麗菜切末備用。
  
• 2.將牛頭牌玉米粒、作法1的紅蘿蔔末、高麗菜末、絞肉與所有調味料調成餡料備用。
  
• 3.將作法2的餡料用春捲皮包起來成卷狀。
  
• 4.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法3的春卷，以中小火炸至表面金黃酥脆即可。