蒜苗香腸蔬菜飯

• 【材　料】
• 香腸 2條
• 白飯 1碗
• 蒜苗 1支
• 小黃瓜 2條
• 蒜頭 3粒
• 辣椒 1/3條

• 【調 味 料】
• 香油 1小匙
• 辣豆瓣 1小匙

• 【做　法】
• 1.香腸洗淨，切小片狀備用。
  
• 2.蒜苗切片；小黃瓜切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。
  
• 3.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，先加入作法1的香腸片以中火爆香。
  
• 4.再加入作法2的所有材料和所有調味料ㄧ起拌炒均勻即可。
  
• 5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。