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五花肉炒豆干(2)
【材 料】
五花肉
200公克
豆干
250公克
蒜末
10公克
辣椒絲
10公克
蔥絲
10公克
【調 味 料】
醬油
1大匙
鹽
少許
糖
1/4小匙
胡椒粉
少許
米酒
1大匙
【做 法】
1.五花肉洗淨切條狀;豆干洗淨切條狀備用。
2.熱鍋加入2大匙油,爆香蒜末,放入作法1五花肉炒至顏色變白,再放入作法1豆干炒至微乾。
3.作法2中放入辣椒絲及調味料炒香,最後放入蔥絲拌勻即可。
主菜
.
豬肉
.
中式料理
.
葷食
2樣食材一道好菜
上線日期:
6/1/2012