蒜香黑胡椒焗烤漢堡肉

• 【材　料】
• 豬絞肉 200公克
• 洋蔥末 30公克
• 綜合香料 1/2大匙
• 鹽 1/4小匙
• 麵包粉 50公克
• 起司絲 80公克

• 【調 味 料】
• 洋蔥蘑菇醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.豬絞肉、洋蔥末、綜合香料、鹽和麵包粉全部混合拌勻，做成2個小圓肉餅備用。
  
• 2.取平底鍋，加入少許油，放入作法1的小圓肉餅以小火煎熟，放至烤盤內。
  
• 3.淋上洋蔥蘑菇醬，撒上起司絲，放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至起司表面呈金黃色澤即可取出盛盤。