蕃茄羅宋湯

• 【材　料】
• 後腿肉 30公克
• 洋蔥片 20公克
• 高麗菜 30公克
• 紅蘿菠塊 50公克
• 洋芋 30公克
• 羅馬蕃茄 50公克
• 綠蕃茄 20公克

• 【調 味 料】
• 蕃茄醬 1大匙
• 高湯 500㏄
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.取鍋，加入少許油燒熱，放入後腿絞肉和洋蔥片炒香，再加入剩餘的材料混合翻炒。
  
• 2.續於作法1鍋中加入蕃茄醬和調味料，略翻炒均勻後，倒入湯鍋中，加入市售高湯煮至滾沸後，再以小火煮約20分鐘即可。