蕃茄起司烤豬排

• 【材　料】
• 豬里肌 3片
• 蛋液 1/2顆
• 麵粉 1小匙
• 起司絲 50公克

• 【調 味 料】
• 蕃茄紅醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.豬里肌肉分別沾裹蛋液、麵粉後，放入平底鍋中煎熟，放入烤盤中，淋上蕃茄紅醬和起司絲。
  
• 2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘至表面起司呈金黃色澤即可。