蔥爆肉片(2)

• 【材　料】
• 豬肉片 600公克
• 蔥段 20公克
• 辣椒片 2公克
• 蒜片 2公克

• 【調 味 料】
• 烹大師鰹魚粉 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.豬肉片加入調味料，醃約3分鐘備用。
  
• 2.熱鍋，加入少許油燒熱，放入蔥段、辣椒片和蒜片爆香。
  
• 3.接著放入作法1的豬肉片拌炒均勻即可。