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【材 料】
1.大腸
600公克
白果
100公克
白蘿蔔塊
300公克
紅蘿蔔塊
50公克
2.薑片
少許
【調 味 料】
雞粉
1又1/2小匙
鹽
1小匙
高湯
500㏄
【做 法】
1.將所有材料1放入滾水中汆燙,約2分鐘撈起瀝乾備用。
2.熱1小匙油,先爆香薑片,再加入調味料、作法1的材料拌炒均勻,轉小火煮約2分鐘即可。
配料
.
豬肉
.
中式料理
.
葷食
啤酒屋熱炒
上線日期:
1/1/2006