芥藍炒香腸

• 【材　料】
• 香腸 2條
• 芥藍菜 300公克
• 蒜仁 15公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 雞粉 1/4小匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.先將芥藍菜洗淨後切段；香腸、蒜仁皆切片，備用。
  
• 2.熱鍋，加入2大匙食用油，先放入蒜片爆香，再放入作法1的芥蘭菜炒至變色，最後放入香腸片和調味料，將所有材料拌炒均勻至入味即可。