豬肉醬蒸飯

• 【材　料】
• 白米 1杯
• 水 1杯
• 豬肉醬罐頭 1罐
• 筊白筍 2棵
• 蒜頭 2顆
• 辣椒 1/2條

• 【調 味 料】
• 砂糖 少許
• 香油 少許
• 鹽巴 少許
• 白胡椒 少許

• 【做　法】
• 1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。
  
• 2.筊白筍去殼切小片，蒜頭與辣椒切片備用。
  
• 3.將作法1、2、所有調味料和水依序放入電子鍋，最後加入豬肉醬罐頭。按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可

• 【備　註】
• ◎傳統電鍋煮法：外鍋加1杯水，按下開關煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。
• 對於時間並不充裕的人而言，使用罐頭是一種更加省時省力的方式，也免去了耗費精神調味的麻煩，但一般而言罐頭的調味較重，還是要依照個人的飲食習慣做份量的調整喔！