法式火腿豬排三明治

• 【材　料】
• 去邊白吐司 3片
• 廣東A生菜 2公克
• 火腿 1片
• 里肌肉片 1片
• 洋蔥絲 2公克
• 蛋 1顆
• 牛奶 10㏄

• 【調 味 料】
• 美乃滋 1小匙

• 【醃　 料】
• 醬油 1/4小匙
• 蛋 5公克
• 麵粉 1/4小匙
• 麵包粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.蛋加入牛奶拌勻後，白吐司均勻裹上蛋液。
  
• 2.熱鍋，鍋內放入少許油以小火煎熟作法1裹上蛋液的吐司，備用。
  
• 3.里肌肉片加入醃料拌勻，鍋內放入少許油以小火煎熟，備用。
  
• 4.依序疊上作法2的1片吐司、廣東A生菜、火腿片、作法2的吐司、作法3的肉片、洋蔥絲、作法2的1片吐司。
  
• 5.取麵包刀中間對切成兩個三明治。