洋蔥豬柳咖哩燴飯

• 【材　料】
• 豬肉絲 150公克
• 洋蔥 1/2顆
• 青蔥 2支
• 辣椒 1/2條
• 太白粉水 少許

• 【調 味 料】
• 咖哩湯塊 1塊
• 黑胡椒 少許
• 水 240㏄

• 【做　法】
• 1.洋蔥去皮切粗絲；青蔥切段；辣椒切小片，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入豬肉絲、洋蔥絲、青蔥段與辣椒片爆香。
  
• 3.加入所有調味料煮勻，以太白粉水勾芡。
  
• 4.最後再將煮好的醬汁淋在入白飯上面即可。