咖哩豬肉炒飯(1)

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 豬絞肉 120公克
• 玉米筍 5條
• 鮮香菇 2朵
• 豆干 2片
• 青蔥 2支

• 【調 味 料】
• 咖哩湯塊 1顆
• 黑胡椒 少許
• 香油 少許
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.咖哩湯塊加水溶解；玉米筍、鮮香菇、豆干、青蔥切丁，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入青蔥丁、香菇丁、豆干丁爆香。
  
• 3.再加入豬絞肉炒至上色，放入白飯、玉米筍丁炒勻。
  
• 4.最後加入作法1的咖哩水、其餘調味料炒勻即可。