蒜炒香腸

• 【材　料】
• 熟香腸 2節
• 青蒜 1支
• 辣椒 2支

• 【調 味 料】
• 酒 1大匙
• 醬油 1/2大匙
• 清水 2大匙

• 【做　法】
• 1. 香腸切片；青蒜及辣椒洗淨，斜切片備用。
  
• 2. 用2大匙油炒青蒜和香腸，加調味料後，再放入辣椒片同炒，炒勻即可盛出。