酸辣肉醬炒飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 豬絞肉 150公克
• 青蔥 1根
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1條
• 豆乾 3片

• 【調 味 料】
• 泰式酸辣湯塊 1/2塊
• 鹽 1/4小匙
• 水 50㏄

• 【做　法】
• 1.青蔥切蔥花；蒜頭與辣椒切片；豆乾切丁，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入1大匙的油，加入豬絞肉以中火先爆香。
  
• 3.加入作法1的材料炒香，加入白飯與所有調味料翻炒均勻即可。