韓式泡菜涼麵

• 【材　料】
• 全麥麵條 100公克
• 韓式泡菜 150公克
• 小黃瓜絲 30公克
• 水煮蛋 1/2顆
• 熟肉片 40公克
• 熟芝麻 1茶匙
• 蔥花 10公克

• 【調 味 料】
• 蒜泥 10公克
• 韓式辣椒醬 1大匙
• 細砂糖 2茶匙
• 涼開水 2大匙
• 香油 2茶匙

• 【做　法】
• 1.將所有調味料拌勻，加入蔥花及熟芝麻即為醬汁；韓式泡菜切小片。
  
• 2.燒一鍋滾水，放入全麥麵條煮熟後，攤開放涼後盛盤，鋪上小黃瓜絲、韓式泡菜片、熟肉片及水煮蛋。
  
• 3.將作法1調好的醬汁淋至作法2，食用時拌勻即可。