橙醋肉片

• 【材　料】
• 梅花火鍋肉片 1盒
• 檸檬 1個
• 柳橙 1/2個

• 【調 味 料】
• 白醋 1大匙
• 醬油 1大匙
• 水 2大匙
• 味醂 1大匙

• 【做　法】
• 1.檸檬和柳橙分別壓汁備用。
  
• 2.取作法1的檸檬汁3大匙、柳橙汁1大匙和所有調味料拌勻成沾醬備用。
  
• 3.將梅花火鍋肉片洗淨，放入滾水中汆燙熟，撈出瀝乾擺盤，搭配作法2的沾醬享用即可。