焗烤肉醬千層

  • 【做　法】
  • 1.熱鍋，加入少許橄欖油（份量外）燒熱，再加入洋蔥丁、磨菇丁以及豬絞肉，炒至豬絞肉熟透後，續加入市售披薩醬炒勻成肉醬，熄火備用。
  • 2.取6條吐司邊排列在焗烤皿底部，鋪上適量作法1的肉醬，再重複放上吐司邊、鋪上肉醬的動作，至排完三層吐司邊後，於最上層肉醬表面撒上少許起司絲，備用。
  • 3.將作法2放入烤箱中，以上火190℃烤至起司絲表面呈金黃色即可。
麵食 .豬肉 .西式料理 .葷食 .吐司邊化身佳餚
快樂廚房雜誌第58期
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