客家小炒(20)

• 【材　料】
• 乾魷魚 1隻
• 肉絲 70公克
• 韭菜 30公克
• 芹菜 50公克
• 辣椒 1支
• 蔥 1條
• 蒜 2顆

• 【調 味 料】
• 龜甲萬醬油膏 1小匙
• 糖 1小匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.韭菜、芹菜切段，備用。
  
• 3.魷魚切絲、炸過；肉絲炒香，備用。
  
• 4.熱油鍋，爆香辣椒、蔥、蒜，再加入作法1的韭菜段、芹菜段、作法2的魷魚絲、肉絲，與所有調味料一起炒至乾香即可。