潛水艇三明治

• 【材　料】
• 法國麵包 2片
• 三明治火腿 3片
• 起士片 2片
• 小黃瓜片 4片
• 蕃茄片 3片
• 美生菜 1片
• 蛋 1顆
• 洋蔥末 20公克

• 【調 味 料】
• 美奶滋 2大匙
• 黃芥末醬 1大匙
• 奶油 少許

• 【做　法】
• 1.蛋先放入冷水中煮滾成水煮蛋，剝殼切碎後加入美奶滋、黃芥末醬及洋蔥末攪拌均勻。
  
• 2.法國麵包放入烤箱以中火略烤5分鐘後取出，趁熱在其中一面均勻塗上少量奶油。
  
• 3.取一片抹好醬的法國麵包，在塗有奶油面依序放上火腿片、起士片、小黃瓜片及蕃茄片。
  
• 4.最後再放上作法1的水煮蛋美奶滋醬，蓋上另一片法國麵包（塗有奶油面朝下）即完成。