火腿蔬菜全麥三明治

• 【材　料】
• 全麥土司 2片
• 三明治火腿 2片
• 小黃瓜 1條
• 苜宿芽 1/2盒
• 蛋 1顆

• 【調 味 料】
• 奶油 適量
• 蜂蜜芥茉醬 適量

• 【做　法】
• 1.小黃瓜切斜長片；蛋煮成水煮蛋，剝殼切碎拌入蜂蜜芥末醬備用。
  
• 2.全麥土司去邊，放入烤箱以中火略烤5分鐘，再均勻塗上少量奶油。
  
• 3.取一片抹好醬的土司，依序放上火腿片、小黃瓜片、苜宿芽、小黃瓜片、火腿片，蓋上另一片土司後對切兩半。
  
• 4.在對切好的兩組三明治中間，夾入作法1的水煮蛋碎即完成。