鮮筍彩椒豬肉丁

• 【材　料】
• 竹筍 50公克
• 紅甜椒 50公克
• 黃甜椒 50公克
• 梅花肉 20公克
• 腰果 50公克

• 【調 味 料】
• 龜甲萬甘甜醬油 15㏄
• 海山醬 10公克
• 水 10㏄
• 太白粉 3公克

• 【做　法】
• 1.竹筍去殼洗淨切塊狀；紅甜椒和黃甜椒洗淨瀝乾，切菱形片狀；梅花肉切塊狀備用。
  
• 2.將作法1、2材料和調味料放入鍋中炒香後，再放入腰果略拌炒即可。