一陽齒燉排骨

• 【材　料】
• 一陽齒 100g
• 排骨 200g
• 紅蘿蔔 100g
• 米酒 100㏄
• 水 1200㏄

• 【做　法】
• 1.一陽齒洗淨；排骨洗淨汆燙去血水；紅蘿蔔洗淨去皮切塊備用。
• 2.將作法1中的所有材料與水、酒一同置入鍋中，先以大火煮至沸騰，再轉小火煮30分鐘即可。

• 【備　註】
• 具有清除體內燥熱及生津止渴的效能，為炎夏燉品中不錯的選擇。