燕麥丸子

• 【材　料】
• 燕麥片 200公克
• 豬絞肉 300公克
• 蔥末 5公克

• 【調 味 料】
• 醬油 1/2小匙
• 白胡椒粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將所有材料混勻加入混合的調味料拌勻後，略摔打成肉餡。
  
• 2.將作法1的肉餡捏成等份的小圓球。
  
• 3.油鍋加熱至約150℃，再放入作法2的燕麥丸子，炸約3分鐘至熟即可。