蒜苗培根

• 【材　料】
• 培根 150克
• 蒜苗 2根
• 辣椒 1根

• 【調 味 料】
• 醬油露 1大匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.蒜苗洗淨，與辣椒分別以斜刀切片備用。
• 2.炒鍋燒熱，加入培根以大火快炒，炒至六分熟時，加入作法1的蒜苗片、辣椒片及所有調味料，再以大火略為快炒一下即可。