京都叉燒冷麵

• 【材　料】
• A.拉麵 150公克
• B.叉燒肉片 80公克
• 蔥絲 5公克
• 日式海藻 20公克
• 白煮蛋 1/2顆
• 海苔 1小片
• 日式冷湯：
  昆布醬油 3大匙
• 冷開水 1大匙
• 檸檬汁 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.將拉麵放入滾水中，煮3分鐘至熟，撈起瀝乾備用。
  
• 2.將醬汁所有材料混合均勻成日式冷湯。
  
• 3.將作法1的拉麵放入碗中，加入材料B的所有材料。
  
• 4.最後再淋入作法2的日式冷湯拌勻即可。

• 【備　註】
• 1人份