芭樂排骨湯

• 【材　料】
• 芭樂 2個
• 芭樂乾 150g
• 排骨 600g

• 【調 味 料】
• 鹽 2小匙
• 味精 2小匙

• 【做　法】
• 1.將芭樂洗淨，切成舟狀；芭樂乾洗淨備用。
• 2.排骨汆燙去除血水後，撈出沖洗乾淨。
• 3.將排骨、芭樂、芭樂乾一起入鍋，加入5000㏄的水用大火煮開，轉小火續煮1小時半，加入調味料調味即成。